Vom Kakaobaum bis zur fertig verpackten Tafel – Weltklasse Schokolade aus Ghana. Dabei werden Arbeitsplätze außerhalb der Landwirtschaft geschaffen und vervielfachen das lokale Einkommen im Ursprungsland. Mit jedem Kauf von fairafric helft Ihr dabei, qualifizierte Arbeitsplätze in Afrika zu schaffen, die wiederum zu höherem Einkommen, besseren Zugang zu höherer Bildung und Gesundheitsvorsorge führen. Keine Entwicklungshilfe, sondern eine echte Chance. Seid dabei!

Die neue Abteilung Frühstücksbistro/Events & Catering beschäftigt sich mit den Grundlagen einer ausgewogenen Ernährung und spricht über Trends & Esskultur, diskutiert die Relevanz von Gütesiegeln und begibt sich auf die Spur, wie die Schokolade ihren Weg nach Europa gefunden hat. Neben der Planung von Events und der Ausrichtung kleiner Catering-Aufträge sammeln die Produktionsschüler*innen praktische Erfahrung in gastronomischen Fachbereichen. 

KarmaKollektiv geht neue Wege des Wirtschaftens: Fairer und teils direkter Handel von Bio-Rohstoffen, Inklusion durch Kooperationen mit Werkstätten für Menschen mit Behinderung und mit dem Gerüst der Kreislaufwirtschaft. So profitieren nicht nur die Bäuer*innen und sozial benachteiligte Menschen, sondern auch die Umwelt freut sich über Mehrweggläser und kompostierbare Verpackungen.