Was steckt Drin?
Wusstest du, dass unsere Zutaten nicht nur bio sind, sondern auch etwas Gutes bewirken?
Unsere Rohstoffe stammen aus nachhaltigem Anbau und werden unter höchsten Qualitätsstandards sorgfältig ausgewählt. Durch ihre biologische Herkunft leisten unsere Zutaten einen wichtigen Beitrag zum Schutz der Umwelt und fördern eine nachhaltige Landwirtschaft.
Bio Weizenmehl
Die Bohlsener Mühle verarbeitet regionales Bio-Getreide, das mit Sorgfalt und Verantwortung angebaut wird. Die Bohlsener Mühle liegt im Herzen Niedersachsens und ist nicht nur für ihre hervorragenden Mehle bekannt, sondern auch für ihre umweltbewusste und traditionsreiche Produktionsweise. Noch heute wird die Mühle mit Wasser betrieben, was ihre besondere Verbindung zur Natur und zur Region unterstreicht. Das Ergebnis ist ein hochwertiges Mehl, das sich durch seine Feinheit und seinen natürlichen Geschmack auszeichnet.




Bio Rüben- und Vanillezucker
Der Bio-Rübenzucker von Bode Naturkost aus Hamburg wird aus sorgfältig angebauten Rüben gewonnen und überzeugt durch seinen milden, natürlichen Geschmack. Im Vergleich zu Rohrzucker ist Rübenzucker besonders nachhaltig, da er aus regional angebauten Zuckerrüben gewonnen wird, wodurch lange Transportwege vermieden werden
Der Bio-Vanillezucker, hergestellt aus hochwertiger Bio-Bourbon Vanille und Zucker, bringt eine feine, authentische Vanillenote in unsere Backmischung. Im Gegensatz zu synthetischem Vanillearoma enthält Bourbon-Vanille keine künstlichen Zusatzstoffe und bietet einen unverfälschten, natürlichen Geschmack.
Bio Zimt Ceylon
Den Fairtrade zertifizierten Bio-Zimt Ceylon aus Madagaskar beziehen wir von Karma Kollektiv. Die Zimtbäume werden von der Bauernkooperative Mitsinjo angebaut und gedeihen in Mischwäldern, was nicht nur zur Bewahrung der natürlichen Ressourcen beiträgt, sondern den Zimt auch besonders aromatisch macht.
Ein weiterer besonderer Mehrwert liegt in der sozialen Verantwortung: Der Zimt wird in den Werkstätten der Lebenshilfe Märkisch-Oderland e.V. abgefüllt, wodurch Menschen mit Behinderungen aktiv in den Arbeitsprozess integriert werden. Ein weiterer Teil des Umsatzes – 1,35% – geht an den KarmaKollektiv e.V., der soziale und ökologische Projekte fördert.




Bio Meersalz
Wir verwenden hochwertiges Bio-Meersalz aus Spanien von social product - einer Marke, die sich für soziale und nachhaltige Projekte einsetzt. Das Salz entsteht in Zusammenarbeit mit der zivilen Seenotrettungs-Organisation Sea-Watch, die täglich Menschen auf der Flucht im Mittelmeer rettet. Auf umweltfreundliche Weise gewonnen, unterstützt das Meersalz mit 30 Cent pro Packung den Einsatz der Aktivist:innen von Sea-Watch im Mittelmeer, wo sie in Not geratene Menschen retten.
Foto: Fabian Melber
Bio Fairafric Schokodrops
Für unsere Franzbrötchen Backmischung mit Schokodrops verwenden wir Schokolade von Fairafric. Von der Kakaobohne bis zur Tafel – Weltklasse-Schokolade aus Ghana. Mit Fairafric werden in Ghana Arbeitsplätze geschaffen, die das lokale Einkommen steigern und besseren Zugang zu Bildung und Gesundheitsversorgung bieten. Kein Entwicklungshilfe, sondern echte Chancen.




Bio bunte schoklinsen
Die bunten Schokolinsen in Bio Qualität beziehen wir von der Flensburger Dragee Fabrik. Das Unternehmen, das 1963 gegründet wurde, setzt auf umweltbewusste Fertigung und fördert durch lokale Kooperationen sowohl die Qualität seiner Produkte als auch die Schaffung von Arbeitsplätzen in der Region.
Franzbrötchen Backmischungen
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